泰国小吃「泰式米线卡农金」这样点！4款泰式凉面一次收

泰国必吃粿条、面条（俗称泰式米粉汤）之外，「泰式米线卡农金」(Khanom chin；泰语 ขนมจีน)也引荐一试！有点像是泰式凉面，Q弹的米线，淋上浓郁汤汁，调配清新生蔬菜，炎炎夏日爽口消暑。

泰式米线的面条是用白米与水恰当调和，放至略微发酵的程度后，将其煮熟、揉团，透过筛子压出细长条状后下滚水中川烫，本来软黏的米团变成了具有弹性的米线。爽口面体淋上浓郁汤头，便是一份好吃的泰国米线卡农金。你知道汤头口味怎幺选吗？看完这篇，来到泰国街头，你便是小吃达人啦！

4款泰式米线卡农金引荐你

引荐给不吃辣的你：西红柿肉末猪血泰式米线

西红柿肉末猪血泰式米线(ขนมจีนน้ำเงี้ยว)源自泰北的米线汤头，以新鲜西红柿炖煮猪肉末，再调配香料与猪血块（有些是用鸡血）制成汤头。西红柿炖肉末猪血汤的配方里一般没有辣椒，因此原汁不会辣，合适不习惯吃辣的人。

炎炎夏日最合适来一碗泰式凉面，新鲜汤头无担负。引荐给无辣不欢的你：辣鱼酱泰式米线

由好像咖喱一般浓稠的泰式辣鱼酱调制成的汤头，辣鱼酱泰式米线(ขนมจีีนน้ำยาป่า)香辣中带有鱼酱的鲜美，喜爱吃辣的你不过。

泰式米线卡农金，是来泰国必吃的美食之一引荐给酷爱椰奶的你：椰浆辣鱼泰式米线

椰浆辣鱼酱泰式米线(ขนมจีนน้ำยากะทิ)，顾名思义便是把泰式辣鱼酱跟椰奶调和烹煮，浓郁的汤头，比辣鱼酱多了一层浓郁椰香的甜味，也会略微综合辣味，假如你喜爱椰奶的味道，引荐你试试！

椰浆汤汁淋上Q弹的泰式米线，浓郁口感又不失清新引荐给咖喱控：绿咖喱鸡泰式米线

绿咖喱汤汁淋上泰式米线(ขนมจีนแกงเขียวหวาน)源自泰国中部，是泰国必吃美食，绿色汤汁来自于绿辣椒和香料，清新米线吸附汤汁，不只吃得到绿咖喱的香浓，还能略微缓解辣度。假如喜爱咖喱的味道，千万别错过这潜力十足的口味。

泰国必吃绿咖喱鸡，当心辣味潜力十足*视频中05:50引荐的甘旨厨房是平价泰国家常菜，有好吃的绿咖喱泰式米线喔！

吃泰式米线别忘了它

卖泰式米线摊贩，桌上都会摆满了装着林林总总生蔬菜的菜盘/篮，常见有：豆芽菜 、酸菜 、豆角 、高丽菜丝 、苦瓜片、九层塔 、干辣椒 。对，便是生吃没有错！Q弹米线，淋上浓郁汤汁，在配上生菜提高清新口感，无妨入境随俗试试看！

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