去泰国旅游不能错过的“奇葩美食”,看到最后一种:有创意!
在国外旅游的时候,许多人会由于饮食文化的差异而闹出笑话,比方新加坡吃海鲜前,会有一杯金桔水,而金桔水并不是用来喝的,而是用来饭前洗手和饭后去腥的。
假如你去泰国旅游,先来知道下这些泰国当地“奇葩美食”,然后斟酌再三是否还要归入点餐环节。
蚂蚁蛋
蚂蚁蛋作为泰国东北部的名菜,只有在每年1月至4月以及8月至12月蚂蚁蛋的高产季节才干尝到,并且这种食物并不是泰国普通家庭能承受起的,在餐厅一份蚂蚁蛋的价格高达约一百人民币!而这种食物的烹饪有:清汤白粥蚂蚁蛋、爆炒蚂蚁蛋等,尝起来的滋味就是“一言难尽”。
小茄子和长豇豆
假如你去一家正宗的泰国餐厅,那么不论你点什么菜,都会配上一份解腻的新鲜配菜,比方:小茄子、长豇豆、香葱。不要误解,这些菜并不是让你涮火锅的,而是吃完辛辣上火的热菜后解腻的。
这三道解腻配菜,不得不多提一句“小茄子”,紫色的和斑纹像“西瓜”的茄子,价格是不同的,前者比后者便宜,但是在蔬菜的价位上算,这种体型小的茄子价格还高于正常的茄子,外皮部分尝起来稍涩,不过越到“芯”的部位会有一股清甜爽口的新鲜。
大虾刺身
与最近国内很火的生呛大虾不同,泰国的凉拌大虾,仅仅简略去除虾线,乃至有些家庭由于经济问题买不起新鲜的活虾,而是选购了经济实惠“已过世”的虾,至于是否窜稀,就“交给命运了”。
吃大虾的方法也非常简略,并不是用芥末酱油,而是揪着大蒜片、薄荷叶再沾上泰式酸辣酱。
油炸冰淇淋
在泰国普吉岛有一家出名油炸冰淇淋的百年老店,店里有许多泰国明星与老板的合影!门店很小,藏在巷子的深处,假如不是知道当地人底子找不到这个地方。
不要觉得油炸冰淇淋最终冰淇淋都化了,实际上外面是裹了一层面团,冰淇淋在里层,控制好刚刚好的火候,冰淇淋外层稍稍消融,如奶油般丝滑,里层的冰淇淋还保留着冰凉的温度。
泰国人喜欢吃齁甜的食物,也导致泰国大部分的女性都是超健康规范,肥壮的原因也显而易见,本来已经是高温油炸的热量食物,食物完结的最终一道工序还会撒上炼乳、巧克力豆、蛋黄酱等。
看完这么多泰国美食,下一次出行去泰国你最想吃哪一种呢,赶快留言告诉我吧。