曼谷吃和牛┃曼谷YASUDA やす田 日本职人精神 坚持第一曼谷神户牛
在日本北九州岛无人不晓的神户牛专家’おんどる(Ondoru)’在去年11月正式于曼谷推出神户牛和构思泰式照料店’YASUDA’，引进精选高档日本牛肉，为顾客在’特别的日子’，供给最佳的照料、空间和服务。
曼谷YASUDA坐落于曼谷苏坤蔚34巷(Sukhmuvit soi 34)，是会长安田 荣和*（62岁）和社长安田 哲秀（34岁）父子在海外第一家分店。2014年，安田社长在东京一项大型博览会与泰国The Mall Group相遇，因而在Emporium百货贩卖日式高档牛排，获商场好评后，决定在当地开设第一家海外店曼谷YASUDA。
「最有自信的仅是咱们的肉」（肉に自信があるだけです。）
创业30年来，安田父子最讲究且最坚持的是「肉」的质量，也是最有自信之处。曼谷YASUDA用的牛肉皆以生鲜（而不是冷冻）的状况从日本空运过来，保证在曼谷也能维持和日本一样高质量。两父子都是牛肉的食家和判定师，走遍日本各地品鉴和寻购最好的牛肉，对牛肉有着透彻且广博的常识，也养成独具一格的判定眼光。
「肉的质量是最重要的。曼谷有很多超卓厨师但未必有最好的牛肉，咱们希望供给世界公认、日本最好的神户牛肉，咱们最有自信的仅是咱们的牛肉。」 安田哲秀社长访谈间自信地一再着重。
曼谷YASUDA的首要理念是为顾客在特别的日子，供给具隐私及高档感的空间。「咱们对服务的要求，就是坚持笑脸与干净。」会长安田 荣和亲切地说。
按不同需求来规划用餐区块，不论是商业接待、家人朋友聚餐或情侣约会皆合适。包厢供给服务铃以保证服务质量。并贴心地为用餐的生日寿星预备蛋糕。
值得一提的是，为了向泰国表示敬意，除推出以日式牛排为主的日本照料，曼谷YASUDA的日本和泰国厨师也共同开发构思泰式照料，比方「神户牛嘎抛」和「神户牛绿咖哩」，新鲜的神户牛与浓郁的嘎抛酱结合出前所未有的味觉经历。此外，安田哲秀社长亲身下手和监管的招牌菜之一，便是在曼谷仅有在YASUDA才能品尝到的「冷式牛排」，肉均匀烤过，再以特别手法冷却，坚持肉的柔软及鲜甜，均匀分布的油花与清新的冷式口感，相当合适当地气候。另一道令人惊喜的照料是YASUDA的「高档牛肉刺身」，由几片新鲜粉红色泽的神户牛卷成的玫瑰花，进口即化。牛肉刺身得精挑细选，不是什么部位都能采用，且要通过专业繁复的手续。这道照料，最能体现曼谷YASUDA的精力，甘旨，即来自肉的质量。这朴实滋味，让人品尝到肉自身原有的甘甜和幸福感。
在访谈和照料评审过程中，深深感受到曼谷YASUDA的诚心、敬意及构思，反映出安田父子朴实并且专注的日本职人精力。
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